VÁZQUEZ ZÚÑIGA, Iliana. “Desde cómo comer un taco hasta cómo comer un mole”: experiencia migratoria y difusión de la cocina mexicana en los restaurantes étnicos de Montreal. Revista Colombiana de Antropología, [S. l.], v. 59, n. 1, p. 32–56, 2023. DOI: 10.22380/2539472X.2403. Disponível em: https://revistas.icanh.gov.co/index.php/rca/article/view/2403. Acesso em: 22 nov. 2024.