Vázquez Zúñiga, I. (2023) «“Desde cómo comer un taco hasta cómo comer un mole”: experiencia migratoria y difusión de la cocina mexicana en los restaurantes étnicos de Montreal», Revista Colombiana de Antropología, 59(1), pp. 32–56. doi: 10.22380/2539472X.2403.