Sironi, O. ., y L. E. Maferra. «La alimentación En Contextos Mineros Surandinos: Diálogos Entre Cultura Material Y Evidencia Documental (siglos XIX Y XX)». Revista Colombiana De Antropología, vol. 56, n.º 1, enero de 2020, pp. 183-14, doi:10.22380/2539472X.1050.